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机关生活服务中心接受食品安全专项检查
来源:  发布日期: 2018-11-08

11月5日上午,机关生活服务中心餐厅接受了扬州市食品药品监督管理局副局长、扬州市食药安全总监洪昊及相关工作人员一行七人全面的食品安全检查。

检查组首先察看了厨房的切配间、洗消间、操作间、备餐间、售饭间等情况,然后询问了餐厅工作人员各环节的操作流程,最后重点察看了食品留样情况。检查组对机关生活服务中心各个餐厅的食品安全情况及卫生状况总体认可,并表示,一些好的做法要继续保持并形成管理制度,同时指出如标识张贴、食品生产单项流程、荤素分开加工等一些细节方面还要加强。

我中心将以本次检查为契机,打牢餐饮食品安全基础,营造文明用餐的社会环境,作为机关餐厅率先打造好食品安全健康模板。

 

(夏超群)